г. Алматы, ул. Казыбек би, 117

Ротационные печи

     

ротационные печи

    Ротационные  печи предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Печи обеспечивают выпечку широкого ассортимента хлебобулочных изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: о высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец.
Преимущества ротационной печи :
* равномерность выпечки
* быстрый разогрев печи
* универсальность печи (возможность выпечки изделий широкого ассортимента)
* долговечность печи
* за счет работы парогенераторов приготовленная выпечка получается с соблазнительным     «глянцевым блеском» и аппетитной хрустящей корочкой;
* высокотехнологичная, экономичная, удобная в управлении.
* технические характеристики печей обеспечивают непрерывный процесс выпечки - «тележка за тележкой».
* мощный парогенератор с легко заменяемыми деталями.
* работают бесшумно и без вибрации.

MODEL / MODEL / MODELE / МОДЕЛЬ ATDF 50 ATDF 150 ATDF 150 H ATDF 250 ATDF 300
(A) EN / WIDTH (mm) / LARGEUR / ШИРИНА (мм) 1650 1720 1720 1900 1900
(B) DERİNLİK / DEPTH (mm) / PROFONDEUR / ГЛУБИНА (мм) 2350 2580 2580 2900 2900
(C) YÜKSEKLİK / HEIGHT (mm) / HAUTEUR / ВЫСОТА (мм) 2250 2480 2650 2680 2850
AĞIRLIK / WEIGHT (kg) / POIDS (kg) / ВЕС (кг) 1700 1800 1900 2330 2500
KAPASİTE (300 gr ad/sa) / CAPACITY (300 grams bread) / CAPACITE (300 gr pain) / ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ (хлеб 300 гр) 216 PCS/h 420 PCS/h 450 PCS/h 576 PCS/h 648 PCS/h
PİŞİRME ALANI (m2) / BAKING AREA m2 3/4.3 6.24/6.72 7.2 11.6/13 13/14.4
TAVA SAYISI (ad)/ NUMBER OF PAN (ad) / NOMBRE DE POÊLE (ad) / КОЛ-ВО ПРОТИВНЕЙ (имя) 10-12 13 - 14 15 16 - 18 18
TAVA BOYUTLARI (mm) / PAN DIMENSIONS (mm) / DİMESİONS DU POÊLE (mm) / РАЗМЕРЫ ПРОТИВНЕЙ (мм) 530x650 600x800 600x800 740x980
800x1000
740x980
800x1000
ISI KAPASİTESİ GAZ, DIESEL ISITMA (kcal/h) / HEAT CAPACITY FOR GAS-DIESEL SOURCES (kcal/h) 38000 60000 60000 70000 70000
ELEKTRİKLİ FIRINLAR İÇİN ELEKTRİK KAPASİTESİ kw / ELECTRICAL OVEN PWR 56 kw/h 66 kw/h 71 kw/h 97 kw/h 102 kw/h
MOTOR GÜCÜ (kw)/ MOTOR POWER (kw)/ PUISSANCE DU MOTEUR (kw) / МОЩНОСТЬ МОТОРА (кВт) 3 3 3.7 3.7 3.7